lördag 16 juni 2012

Plättarna



Dom var verkligen goda, var med i Buffé som kom häromdagen men för er som inte har den så kommer det enkla receptet här. Det ger ca 20 plättar

Mixa 4 dl havregryn med stavmixer till ett "mjöl".
Tillsätt 2 tsk bakpulver, 1krm malen kardemumma, 1 krm kanel och 1/2 tsk salt.
Mosa 3 bananer och lägg i en skål.
Blanda med 3 ägg, 3 msk olja och 2 msk flytande honung.
Tillsätt mjölblandningen. Rör snabbt ihop.
Låt stå ca 10 minuter. Stek plättar av smeten. Servera med valfria frukter eller bär och gärna lönnsirap.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar